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Le gâteau à l'ananas est une pâtisserie taïwanaise célèbre. Sa prononciation ressemble au chinois « Wang Lai », qui représente la fortune et le bonheur. Les principaux ingrédients du gâteau à l'ananas sont le melon d'hiver et l'ananas. La pâte est sucrée mais pas trop, et elle a un arôme subtil d'ananas